Aceite de oliva virgen extra para pincelar la sartén
Elaboración
Triturar todo junto hasta obtener una crema fina y espesa.
Pincelar la sartén con el aceite de oliva (puedes usar de coco) y cuando la sartén esté caliente pero sin humear, añadir un cucharón de masa.
Darle la forma con otra cuchara y cocinar a fuego medio durante dos minutos hasta notar que la superficie comienza a secarse y empiezan a aparecer burbujas.
Con cuidado, usar una espátula para darles la vuelta y cocinar por el otro lado otros dos minutos.
Servir con tu topping preferido.
Recipe by Nutrición Esencial at https://www.nutricionesencial.es/2019/12/pancakes-proteicos.html/