Mezcla todos los ingredientes para el aliño y sumerge el tofu para que quede bien impregnado. Coloca las lonchas en una bandeja o recipiente amplio para que estén sin apilar y cubre con el resto del aliño. Mantenlo así al menos 6 horas.
Coloca el tofu en el centro de una lámina de papel de horno. Puedes hacer raciones individuales para cada comensal.
Cierra los laterales hacia el centro y enrolla los extremos para que quede bien sellado.
Puedes cerrarlo con unos clips metálicos o grapar el papel.
Coloca en una bandeja de horno con el cierre del papel hacia abajo.
Cocina a 200ºC durante 20 minutos.
Saca del horno y sirve caliente.
Recipe by Nutrición Esencial at https://www.nutricionesencial.es/2018/01/tofu-al-papillote.html/