Herramientas para planificar tu alimentación

 

¿Tu alimentación es un descontrol?.

¿Se te estropea la comida en la nevera o la sueles tener tan vacia que hace eco?.

¿Gastas demasiado en comida porque acabas comprando caprichos?.

¿Acabas comiendo siempre lo mismo?

Si te sientes identificado con alguno de estos puntos, parece que necesitas mejorar la planificación de tu alimentación.

Hace tiempo te contábamos aquí como ahorrar y comer más sano, no dejes de leerlo.

Por planificar tu alimentación nos referimos a sentarte y determinar cual es tu propósito en la cocina, para poder fijar los menús que harás cada día. Lo más habitual es planificar a semana vista, aunque también puedes planificar lo que comerás por quincenas o durante un par de días.

Este gesto te permitirá:

-Montar menús más equilibrados, variados y con sentido.

-Realizar una lista de la compra con los alimentos necesarios e ir al mercado con ella. Adiós olvidos, caprichos innecesarios y gasto desorbitado.

-Comer con mayor consciencia, pues comprarás lo que necesitas y reducirás la probabilidad de que se estropeen alimentos.

-Ahorrar dinero, tiempo y estrés.

-Mayor probabilidad de mantener un peso saludable.

A la hora de planificar siempre hay que tener cierto grado de flexibilidad pues es probable que nos sobre algo de comida de un día para otro, sobre todo si te cuesta calcular las cantidades.

Para hacer esta tarea realmente necesitas un papel y un boli,pero hay otras posibilidades más “sofisticadas” para llevarla a cabo. Estas son las herramientas que nosotros utilizamos:

Agenda:

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En una agenda puedes anotar los menús de cada día. Además puedes apuntar si tienes que comprar algo un día concreto o si eres olvidadizo también escribir notas como: sacar x del congelador, poner legumbres a remojar…

La agenda de la doctora Odile es muy recomendable, pues comparte recetas y muchas ideas para llevar un estilo de vida saludable.

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Pizarra:

Escribir en una pizarra los menús semanales es una buena idea. Puedes usar una pizarra magnética, una tradicional o una adhesiva sobre los azulejos de la cocina.

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Nosotros escribimos el menú, la lista de la compra, los cereales y legumbres que solemos usar… todo lo que te facilite organizarte de un sólo vistazo.

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Calendario de pared:

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No te serviría cualquier calendario, pues necesitas que tenga un espacio mínimo para apuntar. Nosotros encontramos este en Tiger y es perfecto porque tiene muchísimo espacio para escribir.

Otra opción es hacerte un calendario con Microsoft Publisher, te permitirá tener mucho espacio para escribir.

 

Cualquiera de estas herramientas te permitirá organizarte mucho mejor y tener claro de un vistazo lo que comerás cada día. ¿Cuándo empiezas?

 

 

Nos encanta escucharte. ¡Los comentarios son bienvenidos!.

¡Nuestro libro de recetas veganas gratis!

 

Más de 9000 personas han recibido ya en su correo nuestro libro de recetas veganas gratis.

¿Aún no lo has visto?. Pues este es el resultado… Me encanta como nos ha quedado la portada y el interior, y es que además de cocinar hemos aprendido que editar un libro por tí mismo no es tan complicado!!.

 

 

A los nuevos suscriptores os lo haremos llegar también, sólo que hasta que automaticemos la entrega quizás tarde algo en llegarte.
Deseamos de corazón que lo disfrutes y te ayude a dar el paso a una alimentación más saludable.

Nos encanta escucharte. ¡Los comentarios son bienvenidos!.

¡Cocina conmigo! #30#

Durante el mes de Junio nos hemos planteado un reto: publicar un menú diario.


¿Por qué?. Pues porque una de las preguntas más recurrente que nos haces es ” ¿Qué puedo hacer para comer a diario?”, o “siempre acabo comiendo lo mismo”, “no tengo recursos en la cocina”.

Para que no sufras más ni te tengas que romper la cabeza, te vamos a proponer 30 ideas de menús 100% vegetales, caseros, sanos y muy ricos.

Al finalizar nuestro reto, tendremos una recopilación de recetas deliciosas en formato digital, que estaremos encantados de hacerte llegar de manera gratuita al estar suscrito a nuestro boletín. Las recetas las recibirás una vez acabado el mes de Junio.

Te pedimos que si esta propuesta te parece interesante se la cuentes a tu madre, a tu primo, a tu novia, a tu compi de trabajo, a tu vecino… para que mayor número de personas se beneficien y puedan ser un poquito más felices en la mesa.



 ¡COCINA CONMIGO!
Menú:

Ensalada veraniega de arroz.
Tofu satay con salsa de cacahuete y guarnición de zanahoria y germinados.
Cocina conmigo #30#
Ensalada veraniega de arroz.
Brochetas de tofu satay, con salsa de cacahuete y mini ensalada de zanahoria y germinados.
Cocina conmigo #30#
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¡Cocina conmigo! #29#

Durante el mes de Junio nos hemos planteado un reto: publicar un menú diario.


¿Por qué?. Pues porque una de las preguntas más recurrente que nos haces es ” ¿Qué puedo hacer para comer a diario?”, o “siempre acabo comiendo lo mismo”, “no tengo recursos en la cocina”.

Para que no sufras más ni te tengas que romper la cabeza, te vamos a proponer 30 ideas de menús 100% vegetales, caseros, sanos y muy ricos.

Al finalizar nuestro reto, tendremos una recopilación de recetas deliciosas en formato digital, que estaremos encantados de hacerte llegar de manera gratuita al estar suscrito a nuestro boletín. Las recetas las recibirás una vez acabado el mes de Junio.

Te pedimos que si esta propuesta te parece interesante se la cuentes a tu madre, a tu primo, a tu novia, a tu compi de trabajo, a tu vecino… para que mayor número de personas se beneficien y puedan ser un poquito más felices en la mesa.



 ¡COCINA CONMIGO!
Menú:

Ensalada de lechuga, tomate, cebolla y aceitunas.
Paella vegetal de alga cochayuyo y verduras.


Cocina conmigo #29#
Ensalada de lechuga, tomate, cebolla y aceitunas.
Paella vegetariana con alga cochayuyo y verduras (habas, judías, espárragos. pimiento, cebolla, guisantes…).
Cocina conmigo #29#
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¡Cocina conmigo! #28#

Durante el mes de Junio nos hemos planteado un reto: publicar un menú diario.


¿Por qué?. Pues porque una de las preguntas más recurrente que nos haces es ” ¿Qué puedo hacer para comer a diario?”, o “siempre acabo comiendo lo mismo”, “no tengo recursos en la cocina”.

Para que no sufras más ni te tengas que romper la cabeza, te vamos a proponer 30 ideas de menús 100% vegetales, caseros, sanos y muy ricos.

Al finalizar nuestro reto, tendremos una recopilación de recetas deliciosas en formato digital, que estaremos encantados de hacerte llegar de manera gratuita al estar suscrito a nuestro boletín. Las recetas las recibirás una vez acabado el mes de Junio.

Te pedimos que si esta propuesta te parece interesante se la cuentes a tu madre, a tu primo, a tu novia, a tu compi de trabajo, a tu vecino… para que mayor número de personas se beneficien y puedan ser un poquito más felices en la mesa.



 ¡COCINA CONMIGO!
Menú:

Samosas vegetales con chutney de melocotón.
Kadai de verduras con arroz.

Cocina conmigo #28#
Samosas con chutney de melocotón.
Kadai de verduras con arroz.
Cocina conmigo #28#
Nos encanta escucharte. ¡Los comentarios son bienvenidos!.

¡Cocina conmigo! #27#

Durante el mes de Junio nos hemos planteado un reto: publicar un menú diario.


¿Por qué?. Pues porque una de las preguntas más recurrente que nos haces es ” ¿Qué puedo hacer para comer a diario?”, o “siempre acabo comiendo lo mismo”, “no tengo recursos en la cocina”.

Para que no sufras más ni te tengas que romper la cabeza, te vamos a proponer 30 ideas de menús 100% vegetales, caseros, sanos y muy ricos.

Al finalizar nuestro reto, tendremos una recopilación de recetas deliciosas en formato digital, que estaremos encantados de hacerte llegar de manera gratuita al estar suscrito a nuestro boletín. Las recetas las recibirás una vez acabado el mes de Junio.

Te pedimos que si esta propuesta te parece interesante se la cuentes a tu madre, a tu primo, a tu novia, a tu compi de trabajo, a tu vecino… para que mayor número de personas se beneficien y puedan ser un poquito más felices en la mesa.



 ¡COCINA CONMIGO!
Menú:

Ensalada de endibia y lechuga, con pasas, pipas de calabaza, semillas de amapola y salsa dulce de mostaza.
Tempeh al ajillo con pimentón y puré de patata al eneldo.


Cocina conmigo #27#
Ensalada de endibia y lechuga, con pasas, pipas de calabaza,semillas de amapola y salsa dulce de mostaza.
Tempeh al ajillo con pimentón, acompañado con puré de patata al eneldo.
Cocina conmigo #27#
Nos encanta escucharte. ¡Los comentarios son bienvenidos!.

¡Cocina conmigo! #26#

Durante el mes de Junio nos hemos planteado un reto: publicar un menú diario.


¿Por qué?. Pues porque una de las preguntas más recurrente que nos haces es ” ¿Qué puedo hacer para comer a diario?”, o “siempre acabo comiendo lo mismo”, “no tengo recursos en la cocina”.

Para que no sufras más ni te tengas que romper la cabeza, te vamos a proponer 30 ideas de menús 100% vegetales, caseros, sanos y muy ricos.

Al finalizar nuestro reto, tendremos una recopilación de recetas deliciosas en formato digital, que estaremos encantados de hacerte llegar de manera gratuita al estar suscrito a nuestro boletín. Las recetas las recibirás una vez acabado el mes de Junio.

Te pedimos que si esta propuesta te parece interesante se la cuentes a tu madre, a tu primo, a tu novia, a tu compi de trabajo, a tu vecino… para que mayor número de personas se beneficien y puedan ser un poquito más felices en la mesa.



 ¡COCINA CONMIGO!
Menú:

Salmorejo de tomate y aguacate.
Pastel de mijo con cebolla caramelizada.


Cocina conmigo #26#
Salmorejo de tomate, con un toque de aguacate.
Pastel de mijo y verduritas, con cebolla caramelizada.
Cocina conmigo #26#
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